Os traigo mi última tarta
realizada, se trata de una tarta muy especial que Anabel me encargó para el
bautizo de su pequeña Aina. Anabel me pidió una tarta muy, muy alegre con algún
detalle infantil y con tonos amarillos, naranjas y verdes.
Mi intención fue lograr una tarta dulce/romántica y divertida a la
vez, la coroné con unos patucos muy graciosos con un monito y la decoración
lateral con botoncitos y florecitas con los colores que la mami me pidió. Todo
ello modelado y realizado artesanalmente.
La tarta era de melocotón y
chocolate negro, y era una tarta más alta de lo habitual para que se viera
estilizada.
También os enseño las fotos de
nuestro taller de macarons. Gracias a Concepció, Mar, Aida y Mª Carmen por
absorber todos los secretillos de la elaboración de los macarons, sus rellenos
y los trucos del merengue y el horneado.
Ya sabéis que si deseais una tarta personalizada, cupcakes, cake pops, macarons en Lleida o León, o galletas (toda España)para vuestros eventos y celebraciones, podéis enviarme vuestras consultas y encargos a clairesbakery@gmail.com.
También podéis consultar los próximos talleres de macarons en León y de cupcakes y galletas en Lleida y León pinchando AQUÍ.
¡¡¡Hasta la próxima entrada!!!!!!