TARTAS DECORADA EN LLEIDA Y TALLER DE MACARONS 26 NOVIEMBRE

 

 

Os traigo mi última tarta realizada, se trata de una tarta muy especial que Anabel me encargó para el bautizo de su pequeña Aina. Anabel me pidió una tarta muy, muy alegre con algún detalle infantil y con tonos amarillos, naranjas y verdes.

Mi intención fue lograr una tarta dulce/romántica y divertida a la vez, la coroné con unos patucos muy graciosos con un monito y la decoración lateral con botoncitos y florecitas con los colores que la mami me pidió. Todo ello modelado y realizado artesanalmente.

 

 

La tarta era de melocotón y chocolate negro, y era una tarta más alta de lo habitual para que se viera estilizada.

También os enseño las fotos de nuestro taller de macarons. Gracias a Concepció, Mar, Aida y Mª Carmen por absorber todos los secretillos de la elaboración de los macarons, sus rellenos y los trucos del merengue y el horneado.

 

 

Ya sabéis que si deseais una tarta personalizada, cupcakes, cake pops, macarons en Lleida o León, o galletas (toda España)para vuestros eventos y celebraciones, podéis enviarme vuestras consultas y encargos a clairesbakery@gmail.com.

También podéis consultar los próximos talleres de macarons en León y de cupcakes y galletas en Lleida y León pinchando AQUÍ.

 

¡¡¡Hasta la próxima entrada!!!!!!

GALLETITAS DE BAUTIZO Y TALLER DE CUPCAKES 9 NOVIEMBRE

 

Os dejo con las imágenes de las galletas que preparé para el encargo que los padres del bebé Roger me pidieron para celebrar con sus amigos y familiares el bautizo del pequeño.
Como véis eligieron la forma de piruleta que quedan muy graciosas, todas ellas iban envueltas y etiquetadas y presentadas en una cajita azul de lunaritos blancos.
Me consta que los invitados quedaron encantados.

El pasado viernes nos dimos cita con Judith, Meritxel, Maite, Carol y Alba.

Pasamos una jornada muy provechosa aprendiendo todos los secretos del horneado, de la lluvia, de la mantequilla, así como decoraciones y manejo de diferentes boquillas para aplicar las coberturas.

Muchas gracias por poner tanto empeño y sobre todo por disfrutar y llevaros unos cupcake tan chulos.

¿Y vosotros ya sabéis que están abiertas las plazas para los talleres de Navidad?

Pincha AQUÍ para verlos

Tanto en Lleida como en León!!!!!!

TARTAS PERSONALIZADAS POR ENCARGO EN LLEIDA: Una de rally

 

 

 

 

Os muestro uno de los último trabajos realizados, se trata de una tarta totalmente perosnalizada para dos auténticos campeones que se disputaron una carrera muy reñida.

 

Es una reproducción en tarta de chocolate del coche con el que realizaron la carrera y llegaron a la meta triunfales.

 

 

 

Ya sabéis que si queréis sorprender a alguien con una tarta especial o deseas celebrar esa fecha o evento con la tarta de tus sueños sólo tienes que escribirme y comentarme tus ideas a clairesbakery@gmail.com

En el caso de las galletas decoradas personalizadas  se realizan envíos a toda España.

 

Pasate por mi galería de encargos pinchando AQUÍ  para ver otros de mis trabajos

 

 

 

HALLOWEEN Y NUEVA PROGRAMACIÓN PARA NOVIEMBRE (Cupcakes y más en Lleida y León)

 

El pasado domingo disfrutamos de una sesión cupcakera terroríficamente divertida al más puro estilo Halloweeniano.

 

Los alumnos pusieron todo de su parte para tener un resultado que erizó el pelo a sus familias y amigos cuando vieron su creaciones. Y es que les quedaron tremendos y estupendos, cuanta garra.

 

 

Agradecer por su asistencia y trabajo a Pere, Zenai, Marta, Rosa, Cristina y Carmen.

 

Os comunico que ya están las nuevas fechas de noviembre y diciembre, vamos a hacer cupcakes, cake pops y MACAROOONS!! Y en diciembre sesión navideña EN LEÓN Y LLEIDA, pincha AQUÍ o sobre la imagen.

Venga reserva ya tu plaza que se acaban.

Escríbeme a clairesbakery@gmail.com

TALLERES DE HALLOWEEN LLEIDA 19 Y 21 DE NOVIEMBRE

 

 

 

Este fin de semana hemos tenido una sesión intensiva y terroríficamente dulce y entretenida.

El viernes se dieron cita en nuestro taller Jordina, Ana, Marta, Montse, Aida, Carmen y Griselda prepararon y decoraron unos divertidos cupcakes de Halloween.

 

El domingo preparamos unas terroríficas galletas decoradas con Eva, Carmen, Meri, Eva Mª, Maria, Rosabel y Jessica.

 

Todos los diseños tanto de cupcakes como de galletas unieron todo el empeño y creatividad de las alumnas. Y como resultado unas delicias que ya me consta que erizaron el pelo de los que las esperaban en casa con sus creaciones.

¿Y a vosotros, ¿os gustaría participar en una terrorífica y dulce sesión como esta?

El domingo que viene 28 repetimos cupcakes y aún quedan plazas, ¿te apuntas?

Escribe a clairesbakery@gmail.com

 

Nuevos talleres y taller de galletas 30 septiembre

 Os dejo un pequeño adelanto de lo que haremos en los talleres de Halloween que están a la vuelta de la esquina, quedan poquitas plazas (pincha AQUÍ), así que venga, no dejéis que se os escape esta oportunidad de hacer unos dulces terroríficamente ricos.

Por fin, os podemos dejar ya con toda la programación de talleres dulces de octubre, noviembre y diciembre en la que podréis seguir aprendiendo a hacer vistosos cupcakes y galletas decoradas y tendremos talleres con temática navideña y acordaros que vamos a hacer también exquisitos macarons!!!! Más abajo os dejo las fechas y pinchando AQUÍ veréis disponibilidad.

El pasado domingo pasamos una sesión muy entretenida aprendiendo a hacer galletas decoradas con un grupo que le puso mucho empeño y ganas, tanto en la técnica como en el resultado final.

Fue un grupo muy motivado, esto ayudo a despejar muchas dudas sobre la elaboración de la masa, la decoración y la conservación galletil, así como truquitos más innovadores y alternativos para decorar.

Tanto chicas como chicos (olé por la incursión cada vez mayor de los hombres en la repostería), todos/as pusieron toda la carne en el asador, o toda la glasa en la galleta, como lo queramos ver, jejejejje.

Gracias a Carmen, Sara, Pere, Susana, Mª Carmen, Fran y Anna.

Y ahora os dejo con las nuevas fechas.

NUEVAS FECHAS DE TALLERES DULCES

Octubre:

• Galletas Halloween: Domingo 21 de  10-15 (Solo queda una plaza)
• Cupcakes Halloween: Domingo 28 de 10-14 (Sólo quedan dos plazas)

Noviembre:

• Cupcakes (Lleida): Viernes 9 Noviembre 18:00 a 22:00

• Galletas decoradas de otoño (Lleida): Domingo 11 Noviembre de 16:00 a 21:00

• Macarons (Lleida): Viernes 16 de 18:00 a 22:00

• Cake Pops (Lleida): Domingo 18 de 11:00 a 14:00

Diciembre:

• Galletas Navidad (León): Domingo 2 Diciembre de 16:00 a 21:00

• Macarons (León): Lunes 3 de Diciembre de 18:30 a 21:30

• Cupcakes de Navidad (León): Martes 4 Diciembre de 18:00 a 22:00

• Cupcakes de Navidad (Lleida): Sábado 15 Diciembre de 10:00 a 14:00

• Galletas Navidad (Lleida): Domingo 16 Diciembre de 10:00 a 15:00

Qué alumnos más talentosos y creativos sois

No os perdáis los nuevos talleres, os encantarán

¿Te lo vas a perder?

Si te interesa escribe a clairesbakery@gmail.com y reserva ya tu plaza, qué vuelan!!!

TALLER CUPCAKES 21 SEPTIEMBRE

 

 

Este pasado viernes inauguramos la temporada de otoño con un taller de Cupcakes dónde los alumnos pusieron toda la carne en el asador.

 

 

 

 

 

Como ya sabéis están ya publicadas las fechas de los nuevos talleres de galletas, Cupcakes y como novedad macarons, los podéis ver pinchando AQUÍ.

Gracias a Alba, Lorena, Carol, Jessica, Raquel, David y Montse por poner toda su ilusión y energía en la creación de preciosos cupcakes, que pusieron el broche a la jornada.